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一、前言

【信義美食】一蘭 台灣台北本店:排隊動物朝聖地24小時拉麵店

位於信義區藍線市府捷運站的一蘭拉麵相信大家沒吃過也聽過一點都不陌生吧!

這間24H的拉麵店,江湖稱一蘭拉麵,就算沒吃過也要有排過,跟我來朝聖吧。

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二、介紹

(1) 環境

▼大大的扛棒才對得起一蘭的名號

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▼假日吃飯時段約排30-60分起得來

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▼通過神秘名人簽名走道就可到我們用餐區

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▼近來前店員就會跟你收菜單上位後旁邊有加點菜單

位置很乾淨一人一小格,前面有服務鈴,可以用於加點或其他服務

這個小窗簾在餐送進來後會幫你拉上,讓你與你的美食獨處,我覺得這個巧思很有趣!

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(2) 一蘭 台灣台北本店 菜單

▼點餐用紙可以客製化拉麵的所有口味

每碗拉麵都可以客製化,麵量、硬度、蔥、口味、辣度等

如果第一次來吃,建議跟著圖片上點即可~

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▼每碗均一價288元

要搭餐可以勾選134元,會搭上半熟蛋、叉燒三片、海苔兩片。

如果想自己搭也可以,就直接在下面勾選即可,吃不飽的話可以搭一碗白飯,又是另一種風味。

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(3) 上菜拉

▼天然豚骨拉麵(創業以來) $288元 

拉上簾子表示與拉麵的約會開始!誰都不能打擾拉~

麵的硬度選正常,我個人覺得剛剛很不會太硬也不會軟爛,但喜歡硬的可以直接選超硬,

辣味選1/2辣,味道剛剛好,怕辣的選1/2最為合適,

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豚骨拉麵上白色的湯汁,每口都很濃郁,蔥的味道也很足,

但吃到最後面會很鹹,建議可以再叫一碗白飯變泡飯或搭餐~

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▼吃到最後一口的勇士才有資格看到的畫面

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三、個人推薦

一蘭 台灣台北本店

地址: 台北市信義區松仁路97號
營業時間: 24小時拉麵店,可以找非假日比較少人
電話: 02 2758 3868
價錢: $288~ $400
服務: ★★★★☆
推薦: ★★★☆
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